Courgettes Gevuld Met Puree En Mozzarella



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 2 grote courgettes
  • 150 gram salami
  • 2 grote trostomaten
  • 2 bolletjes mozzarella (á 125 gram)
  • 1kilo aardappels
  • 1 scheut melk
  • 1 klont boter
  • peper en zout


Voorbereiding:
  • Schil en kook de aardappels
  • maak er een lekkere puree van met een scheut melk, boter, wat peper en zout
  • Verwarm de oven voor op 200 graden
  • Maak de courgettes schoon, halveer ze in de lengte en hol ze met een lepel tot op 1 cm van de rand uit
  • Snijd de salami in stukjes
  • Maak de trostomaten schoon en snijd ze in plakjes
  • Snijd de kaas in plakjes


Bereidingswijze:
  • Leg de 4 courgettes helften in een lage ingevette ovenschaal
  • Roer de stukjes salami door de aardappelpuree
  • Vul de courgettes hoog op met de puree en leg de plakjes tomaat en kaas erop
  • Schenk 2-3 lepels water op de bodem van de schaal
  • Schuif de schaal in het midden van de oven en laat de courgettes in 30 minuten gaar en mooi bruin worden


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024